วิธีทำกาแฟลาเต้ที่บ้านโดยไม่มีเครื่อง
📅 5 พฤษภาคม 2569
☕ กาแฟลาเต้ที่บ้าน ทำได้ง่ายกว่าที่คิด
กาแฟลาเต้เป็นเครื่องดื่มอบอุ่นที่ทำให้หลายคนติดใจ แต่ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องชงแพง ๆ สำหรับซื้อจากร้านกาแฟทุกวัน คุณสามารถทำกาแฟลาเต้อร่อยในครัวของตัวเอง ด้วยสิ่งของที่มีอยู่แล้วและเทคนิคง่าย ๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ ประหยัดเงินและสนุกกับการทำกาแฟเองจริง ๆ
☕ วิธีที่ 1: ใช้ยาหลอดแก้ว (Milk Frother Whisk)
วิธีนี้ประสบความสำเร็จกับคนไทยเยอะมาก เพราะง่าย ราคาถูก และทำให้ฟองนมออกมาสวยงาม เพียงแค่ 20-30 บาท คุณก็มีเครื่องมือนมาดี
- ร้อนน้ำอุ่น 60-70 องศา
- เทกาแฟเข้มลงในแก้วประมาณ 30-40 มล.
- เทนมสดหรือนมข้นหวาน 150 มล. ลงในแก้วเล็ก
- ใช้ยาหลอดเหนี่ยวให้เกิดฟองนม ประมาณ 2-3 นาที
- เทนมฟองลงในกาแฟ หยุดส่วนฟองไว้ด้านบน
ข้อดี: ราคาถูก ง่ายมาก ใช้พื้นที่น้อย ฟองนมสวย
ข้อเสีย: ใช้แรงมากตัวเล็กน้อย ใช้เวลาต้องอยู่แล้ว
☕ วิธีที่ 2: ใช้อเมริกันโปรส (French Press ทำได้)
ถ้าคุณมีหม้ออยู่ที่บ้าน วิธีนี้อาจเหมาะกว่า เพราะให้ฟองนมที่เนียนมากขึ้น
- เทนมสดอุ่น 150 มล. ลงในหม้ออยู่ที่บ้าน
- ใช้ไม้พายของหม้ออัด ดันขึ้นลงอย่างรวดเร็ว ประมาณ 1-2 นาที
- ฟองนมจะเกิดขึ้นเอง เทไปในกาแฟร้อนตามต้องการ
ข้อดี: ฟองนมละเอียด นุ่ม สูง สดชื่น
ข้อเสีย: ต้องมีหม้ออยู่ ใช้เวลากว่า
☕ วิธีที่ 3: ใช้หม้อชงกาแฟสไตล์ไทย
ถ้าคุณเป็นคนรักกาแฟโบราณ สไตล์ไทยแท้ วิธีนี้เป็นอีกตัวเลือก
- ชุดกาแฟแบบผ้าถุง (ตราส่วนแบ่งไส้) ประมาณ 20-40 บาท
- เทน้ำร้อน 200 มล. ประมาณ 80 องศา ลงในแก้ว
- วางผ้าถุงกาแฟไว้บนแก้ว ปล่อยให้กาแฟหยดลงมา
- ในขณะที่รอ ร้อนนมแล้วใช้วิธีอื่นเพื่อให้เกิดฟองนม
ข้อดี: ราคาประหยัด รสชาติเข้มข้น ของแท้ไทย
ข้อเสีย: ใช้เวลา อาจมีหากชะในน้ำ
☕ ซื้อเครื่องมือเสริมแทนเครื่องแพง
ถ้าอยากใช้ชีวิตง่ายขึ้น แต่ยังไม่อยากลงเงินมาก แนะนำให้ลองหาของบน Shopee
☕ เครื่องมือแนะนำ: Milk Frother Handheld
- รุ่น: Stainless Steel Milk Frother ของ Brand "Cafellas" หรือ "Coffee Gear"
- ราคา: 199-349 บาท (ลดราคาหากมีโปรโมชั่น)
- ข้อดี: มีสปริงด้านใน ใช้แรงน้อยกว่ายาหลอดธรรมชาติ ฟองนมสวยเร็วกว่า ทำจากสเตนเลสแข็งแรง ถูกกว่า espresso machine
- ข้อเสีย: ยังต้องใช้แรงมือ ถ้าขี้เกียจอาจจะไม่ทำบ่อย บอลสปริงข้างในอาจหลุดได้หากรักษาไม่ดี
ดูเครื่องชงกาแฟราคาดีบน Shopee ☕
ช้อปบน Shopee 🛒