☕ เครื่องชงกาแฟ

Whipped Coffee Dalgona คืออะไร และจำเป็นต้องซื้อเครื่องชงหรือ? ☕

Dalgona Coffee เป็นกาแฟยุคโลกออนไลน์ที่กวนให้ฟูปุยแล้วเอาไปใส่นมเย็น ชื่อมาจากขนมหวานเกาหลีอย่างนั้นแหละ ไม่ต้องซื้อเครื่องชง เพราะใช้ของที่มีที่บ้านได้เลย ลายมือเราแค่ 3-5 นาทีก็เสร็จ

อะไรคือส่วนผสมที่จำเป็น? ☕

วิธีทำ Whipped Coffee Dalgona ง่ายมาก คุณเพียงแค่เตรียมอุปกรณ์และส่วนผสมต่อไปนี้:

• กาแฟผง 2 汤匙 (ถ้าเป็นกาแฟสำเร็จรูปก็ได้)
• น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
• นมเย็น (สดหรือนมข้นหวานก็ได้)
• น้ำแข็ง
• ไม้จิ้มหรือช้อนสำหรับคนผสม

เลือกชนิดกาแฟแบบไหน? ☕

กาแฟผงธรรมดาก็ใช้ได้ แต่ที่ดีที่สุดคือ กาแฟสำเร็จรูปที่ไม่มีน้ำตาล เพราะเราจะเติมน้ำตาลเอง หรือถ้าชอบกาแฟหอม ให้เลือกแบบ Arabica หรือ Robusta ตามใจชอบ

ขั้นตอนการทำ Whipped Coffee ที่ง่ายที่สุด ☕

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมสินค้า

ใส่กาแฟผง น้ำตาล และน้ำร้อนลงในชามหรือแก้ว ใช้ชามที่มีขนาดพอเหมาะ เพราะเราต้องคนมันเป็นเวลาหลายนาที แล้วมันจะขยายตัวได้

ขั้นตอนที่ 2: คนให้ฟูปุย

ใช้ช้อนหรือไม้จิ้มคนอย่างแรงและต่อเนื่อง 3-5 นาที จนเห็นผิวหนังหนาขึ้นมา สีจะเปลี่ยนจากน้ำตาลเข้มเป็นสีกาแฟอ่อนและฟูขึ้น เป็นเหมือนวิปครีมกาแฟเลย

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมแก้ว

ใส่นมเย็นลงแก้ว แล้วเติมน้ำแข็ง จากนั้นช้อนกาแฟฟูไปใส่ด้านบน ระวังไม่ให้ปะปนกับนม เพราะสวยสุด ๆ เลยตอนที่มีสองชั้นแยกกัน

วิธีใช้เครื่องชงกาแฟเพื่อช่วยได้ไหม? ☕

ได้สิ คุณอาจใช้เครื่องชงแบบต่อ ๆ ไปตามนี้ เพื่อให้อย่างรวดเร็วขึ้น:

• เครื่องตีไข่ไฟฟ้า: เหมือนดีที่สุด แต่ต้องระวังอย่าให้เหนือเกินไป
• มิกเซอร์มือถือ: ฟูเร็วมากเพียง 1-2 นาที ที่ Shopee ราคาประมาณ 200-500 บาท
• French Press: ใส่ส่วนผสมลงแล้วดันลงขึ้นมาหลาย ๆ ครั้ง ดี ราคา 300-800 บาท

รุ่นแนะนำสำหรับเครื่องทำ Dalgona บน Shopee ☕

1. มิกเซอร์มือถือแบบแบตเตอรี่

สินค้า: SOKANY Handheld Mixer / Coffee Whisk

ราคา: 189-299 บาท

ข้อดี: ราคาถูก พกพาง่าย ฟูกาแฟเร็ว 1-2 นาทีจบ ประหยัดแรงแขน

ข้อเสีย: หากใช้นานไม่สะบาย แบตเตอรี่อาจหมดไว ไม่มาตรฐานเท่า

2. French Press ขนาดเล็ก

สินค้า: Bodum Chambord / Espro P7

ราคา: 400-1,200 บาท

ข้อดี: คุณภาพดี ใช้นานทนทาน ฟูได้ดี แล้วก็ชงกาแฟได้จริง ๆ

ข้อ