☕ เครื่องชงกาแฟ

AeroPress คือเครื่องชงกาแฟอะไร? ☕

AeroPress เป็นเครื่องชงกาแฟแบบแมนนวล ดีไซน์พิเศษ ใช้หลักการสูบอากาศ ผสมน้ำร้อนกับเมล็ดกาแฟ สร้างความดันแล้วผ่านกระดาษกรอง ได้กาแฟสีทองใสชาววัง หมดเรื่องรสชาติขม ถนัดทำเดินทาง หรือบ้านเล็กก็โอเค ใช้งานง่าย ล้างได้ง่าย นี่คือเพื่อนของคนรักความปลอดสำรับ

ชุด AeroPress ที่ขายใน Shopee มีอะไรบ้าง? ☕

ถ้าสนใจซื้อ ลองหา "AeroPress Go" ขายราคาประมาณ 1,690-1,890 บาท เป็นรุ่นพกพา มีเคสแข็ง พอดีเดินทาง หรือรุ่น "AeroPress Original" ราคา 1,290-1,590 บาท ใช้งานที่บ้านดีมาก ทั้งสองรุ่นรับประกันพอใจว่าชงกาแฟได้อร่อย

ข้อดีของ AeroPress 💪

• ชงกาแฟได้ 1-3 นาที เร็วมาก
• รสชาติสะอาด ไม่มีกลิ่นแบบม้วนกระดาษ เพราะมีตัวกรองดี
• ใช้น้อยกาแฟ (15-17 กรัม) ประหยัดเงิน
• โครงสร้างแข็งแรง ใช้ได้นานปี
• เข้ากับแก้ว หรือแก้วประสิทธิ์ได้หลาย ขนาด
• ล้างดาน ไม่มีการค้างค้างของเศษกาแฟ
• เหมาะสำหรับเริ่มต้น ไม่ต้องใจถึง "เทคนิค" มากมาย

ข้อเสียของ AeroPress 😅

• กระดาษกรองต้องซื้อเพิ่มเติม (แต่บ้อนรวมมาสักพัก)
• ชงครั้งละไม่มาก ถ้าเหล้าเพื่อนเยอะต้องชงซ้ำหลายครั้ง
• ต้องมีน้ำร้อน อุณหภูมิที่ถูกต้อง (85-95 องศา)
• ต้องหมั่นเล่นด้วยมือ ถ้าเบื่อเดินหน้ากับ Fully Auto อาจรู้สึกหนักใจ

ขั้นตอนการใช้ AeroPress ให้ถูกต้อง 📝

1. เตรียมของต่าง ๆ ก่อน ☕

ต้องมีเมล็ดกาแฟป่น (Medium) น้ำร้อนประมาณ 200 มล. ที่อุณหภูมิ 85-95 องศา แก้วรองรับ กระดาษกรอง และไม้ผสม หรือช้อนอะไรก็ได้ที่ยาว ลองหกำหน่ดหมดก่อนเริ่ม

2. ใส่กระดาษกรองเข้าไป ☕

เอากระดาษกรองมาสองแผ่น พับเป็นวงแล้วใส่ลงไปในชิ้นส่วนล่างของ AeroPress อย่างละเอียด เล่นน้ำร้อนสักเล็กน้อยเพื่อให้กระดาษยึดเกาะและปลอดกลิ่น

3. ใส่เมล็ดกาแฟป่น ☕

นับเมล็ดกาแฟป่นประมาณ 17 กรัม (ไม่ต้องแม่นยำมากนัก) ลงในห้องชา บนกระดาษกรอง ปล่อยให้เรียบเสมอ

4. เทน้ำร้อน ☕

เทน้ำร้อนประมาณ 50 มล. ลงไปก่อน หมุนวงกลม บอกว่าแปะ 30 วินาที แล้วเทน้ำต่ออีกที่ (ประมาณ 150 มล. เพิ่มเติม) ให้ถึง 200 มล. รวม

5. วางบนแก้ว แล้วเดินหน้าสูบ ☕

เมื่อน้ำชุ่มเมล็ดกาแฟแล้ว วางชิ้นสูบลงไป ค่อย ๆ สูบด้วยแรงเท่าตัว ใช้เวลาประมาณ 20-30 วินาที ยิ่งสูบช้า รสชาติมันยิ่งเข้ม

6. เสร็จสิ้น ☕

เมื่อได้เสียง "พาก" แปลว่าเสร็จแล้ว ได้กาแฟประมาณ 200 มล. ในแก้ว ล้างชิ้นส่วนทั้งหมดด้วยน้ำ ใจเย็น ๆ